砂鍋養生鴨

來源：生活大全幫 2.01W

具體制作步驟如下:

準備食材主料:洞庭湖仔麻鴨1只約1500克左右。配料:自制養生藥包1包，藥包裏面含當歸，黨蔘，黃芪，幹楠姜，紅棗。醬油:5克，料酒10克，鹽5克，老薑10克，香葱10克。將水鴨去內臟洗淨。將洗淨的水鴨過水，再放入砂鍋內調入鹽、醬油、老薑、料酒、葱結，加水水量漫過鴨本身即可，用小火煨約120分鐘左右。鴨肉煨爛後，汁差不多收幹，加入枸杞即成。

砂鍋養生鴨:砂鍋鴨子湯是由鴨子製作成的一種食物。