稜子蟹怎麼做菜

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稜子蟹怎麼做菜

芒果奶油花蟹，主料為：梭子蟹、芒果、酸奶、奶油芝士。其做法為：

梭子蟹清洗乾淨掰開，去腮；芒果切成丁加酸奶，奶油芝士慢火煮成稠狀待用；烤盤放錫紙，擺上蟹預熱200度烤十分鐘；澆上調汁，再烤五分鐘。

花蟹粥，主料為：梭子蟹，輔料為：糯米、珍珠米、大骨、薑片、青葱。其做法為：

把米洗淨待用；大骨熬成大骨湯；蟹斬成段和大米一起倒入大骨湯，熬成粥。

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