榴蓮肉怎麼煲湯

1、準備食材：主料是生榴蓮一個，大約4到5斤左右，排骨1到2斤。配料薑片、北芪、黨蔘、蜜棗、杞子、鹽。

2、處理食材：取出榴蓮裏的果肉，去除裏面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀。再把排骨砍成小塊，一同放到鍋裏，放一點鹽、酒，攪拌均勻備用。

3、上爐烹飪：需要大火煮十五分鐘左右，之後開小火慢慢燉煮。半個小時左右湯即可食用。