絲瓜冷凍之後能吃嗎

絲瓜冷凍之後是不能吃的。絲瓜身體裏絕大部分時水分，所以在冰箱裏放的越久，就會變得越幹，買來的絲瓜放一夜第二天就會變軟，到了晚上基本上就不能吃了。

絲瓜包裝在保鮮袋裏紮好，放在冰箱的冷藏室裏，不容易爛，還不容易丟失水分，當然比直接放冰箱了好，不過不要存放太長時間，怕丟失水分的蔬菜都可以密封在保鮮袋裏，再放在冰箱的冷藏室。