辛辣食物要怎麼區分

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辛辣食物要怎麼區分

辛辣食物,就是本身含有辛辣成分的蔬菜比如辣椒,或者是用辛辣的材料進行調味的食物。辛辣食物是指尖鋭而強烈刺激性的食物,此類食物包括葱、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等,病人要慎食。

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