菊粉是益生元嗎

菊粉是益生元，益生元是一種纖維，來自某些食物的不易消化的部分，如蘋果皮、香蕉、捲心菜或豆類。菊粉在自然界中的分佈十分廣泛，某些真菌和細菌中也含有菊粉，但其主要來源是植物。人們日常食用的植物如洋葱、大蒜、香蕉、小麥等都含有菊粉。菊粉在自然界主要存在於菊科植物中，在菊芋、菊苣的塊莖、天竺牡丹（大理菊）的塊根、薊的根中都含有豐富的菊粉，其中菊芋的菊粉含量是最高的。