聚葡萄糖屬於益生元嗎

聚葡萄糖屬於益生元。

聚葡萄糖是水溶性膳食纖維的別名。為白色或類白色固體顆粒，易溶於水，溶解度70%，10%水溶液的PH值為2.5-7.0，無特殊味，是一種具有保健功能性的食品組分，可以補充人體所需的水溶性膳食纖維。進入人體消化系統後，產生特殊的生理代謝功能，從而防治便祕，脂肪沉積。

益生元是這樣一種物質，它是一種膳食補充劑，通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元應是在通過上消化道時，大部分不被消化而能被腸道菌羣所發酵的。最重要的是它只是刺激有益菌羣的生長，而不是有潛在致病性或腐敗活性的有害細菌。