肉製品保水劑怎樣使用

肉製品保水劑使用方法：適量水溶解保水劑磷酸鹽後與調味品、香辛料、植物膠、澱粉、植物蛋白、着色劑、髮色劑和其他輔料充分混勻，加入料肉中，可進行絞肉、斬拌、攪拌、加工西式火腿、香腸、肉丸和罐頭製品等。

保水劑使用的是高吸水性樹脂，它是一種吸水能力特別強的功能高分子材料，無毒無害，反覆釋水、吸水，因此農業上人們把它比喻為微型水庫，同時，它還能吸收肥料、農藥、並緩慢釋放，增加肥效、藥效，高吸水性樹脂廣泛用於農業、林業、園藝、建築材料，在工業方面可廣泛應用於石油化工、電纜、造紙、傳感器、滅火器具、纖維製品、化粧品、食品保鮮、膨脹玩具等。