黑芝麻發芽炒後還能吃嗎

黑芝麻發芽之後，經過翻炒後可以繼續食用。

黑芝麻的功效如下：

1、黑芝麻含有大量蛋白質和維生素，可用於補充腎虛，從而改善由腎虛導致的頭髮細軟、脱髮的現象。

2、黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸，在維生素E和維生素B1的作用參與下，能加速人體的代謝功能。

3、黑芝麻是一種非常有營養的食物，它提供了許多難得的天然無害的植物性蛋白和不飽和脂肪酸，同時含有大量維生素和微量元素，可以補充身體所需的重要營養物質，營養利用率非常高。