蒸燒麥需要多長時間
來源:生活大全幫 9.91K
食材:
1、主料:中筋麪粉克、豬油5克、五花肉丁100克、海蝦200克、香菇20克、木耳30克;
2、輔料:醬油、白糖、料酒、鹽。
操作步驟:
1、開水燙麪,和成麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘;
2、海蝦去頭去殼留尾,去蝦線;
3、用料酒泡海蝦,五花肉、香菇、木耳切丁混合加調料,放入冰箱冷藏20分鐘;
4、揪劑,擀皮,包餡,每個燒麥下面墊上一塊牛油紙;
5、上籠屜旺火蒸12分鐘即可。
食材:
1、主料:中筋麪粉克、豬油5克、五花肉丁100克、海蝦200克、香菇20克、木耳30克;
2、輔料:醬油、白糖、料酒、鹽。
操作步驟:
1、開水燙麪,和成麪糰,蓋上保鮮膜醒20分鐘;
2、海蝦去頭去殼留尾,去蝦線;
3、用料酒泡海蝦,五花肉、香菇、木耳切丁混合加調料,放入冰箱冷藏20分鐘;
4、揪劑,擀皮,包餡,每個燒麥下面墊上一塊牛油紙;
5、上籠屜旺火蒸12分鐘即可。