小紅蝦的做法要怎麼做
來源:生活大全幫 1.43W
食材準備:
小紅蝦500克、小米椒 4個、朝天椒適量、姜2片、葱1根、蒜3頭、糖小半勺、鹽適量、郫縣豆瓣醬一勺、生抽一勺。
方法:
1、先把姜切絲,蒜切片,葱斜切段,辣椒切段。
2、然後在鍋內倒入食用油加熱。
3、當油八成熱後加入薑絲、葱白爆香。
4、接着再加入小紅蝦翻炒。
5、翻炒幾下後將剩下的葱、蒜、辣椒一起倒入鍋內。
6、接着加入郫縣豆瓣醬,再加入生抽繼續翻炒,再加入半勺白糖。
7、繼續翻炒,等快出鍋時加入鹽調味。
8、起鍋擺盤即可。