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怎麼挑選豬肉啊

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怎麼挑選豬肉啊

看顏色。在選購豬肉的時候最好選擇顏色比較鮮亮的豬肉，不要購買鮮紅色、或者肥肉已經變色的豬肉（由白色變為黃色）。用手按。用手用力按一下豬肉，看一下豬肉是否會回彈，如果不回彈，説明豬肉不好，如果豬肉很快恢復過來，那麼基本可以確定豬肉比較新鮮了。聞氣味。拿到鼻子邊上聞一聞，一般豬肉帶有豬肉的本身的香味，不會有異味，如果看起來很新鮮，但是聞起來有異味，就説明商家或發貨方做了其他加工。
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