牛肚怎麼洗才幹淨
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首先把牛肚放在冷水中浸泡20分鐘,接着將牛肚翻過來,用剪刀去除上面的肥油,用適量的鹼反覆揉搓牛肚,然後用水洗乾淨,再用粗鹽加麪粉再次塗抹牛肚,反覆揉搓,可以去除牛肚上面的髒東西,大概兩三分鐘後,用水沖洗乾淨即可。
牛肚怎麼洗才幹淨清洗方法一:在牛肚上加食鹽和醋,用雙手反覆揉搓,直到黏液凝固脱離,清洗一遍牛肚即可。
清洗方法二:將牛肚翻轉過來,加適量食鹽和醋揉搓,洗去黏液,最後用水沖洗即可。
清洗方法三:將牛肚分成小塊,放入冷水鍋裏邊,邊加熱邊用小刀刮洗,等到水燒沸,牛肚變軟再取出,用水反覆沖洗乾淨即可。
牛肚清洗方法竅門1、首先用鹽將牛肚裏外反覆搓揉,這樣做可以除掉大部分的粘液和污物。
2、接着加醋繼續搓揉,這樣做可以去掉大部分的異味。
3、然後用清水洗一遍撈出。
4、最後再用少許的鹽、醋搓揉一次,清水洗兩遍,也可以加適量蘇打中和一下酸味。