毛肚怎麼洗才幹淨視頻

買回來的新鮮牛毛肚先放在清水中浸泡大約20分鐘，除去將毛肚上的浮毛以及雜質。剪掉毛肚光滑一面的肥油。我們準備一些鹼面、麪粉和食用鹽，先將鹼面均勻塗抹在毛肚上揉搓，大約三分鐘後沖洗乾淨，再用粗鹽和麪粉再次塗抹毛肚揉搓3分鐘，沖洗乾淨即可。

準備一些麪粉、鹼面以及食用鹽，採用揉搓的方式，不要只用浸泡的方式，洗的不徹底。

1、清水泡毛肚

將買回的新鮮毛肚用清水浸泡20分鐘，待到毛肚上的浮毛、雜質等物質都浮起後濾掉，再用清水沖洗乾淨。

2、鹼面搓洗

將毛肚放入碗中，倒入一定的鹼面，將鹼面均勻塗抹在毛肚上，然後反覆揉搓3分鐘左右，用清水洗乾淨，最好帶上手套進行。

3、粗鹽搓洗

將毛肚再一次放入碗中，倒入適量麪粉和粗鹽，還是反覆搓揉3分鐘，麪粉和粗鹽能夠將毛肚的細微之處清洗乾淨，最後用水沖洗乾淨，毛肚就清洗完成啦。