四川什麼地方的面好吃

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四川什麼地方的面好吃

四川成都的面最好吃。

四川擔擔麪:四川擔擔麪是四川的獨特風味。擔擔麪是四川的一道名小吃,漢族特色麪食,著名的成都小吃又是自貢小吃,起源於自貢,是用麪粉擀製成麪條,煮熟,舀上炒制豬肉末而成。成菜麪條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。2013年,擔擔麪入選商務部、中國飯店協會首次評選的“中國十大名麪條”。

成都市是四川省省會,簡稱“蓉”,亦為四川省副省級市,國家區域中心城市,是國務院確定的西南地區的科技、商貿、金融中心和交通、通訊樞紐,也是四川省的政治、經濟和文教中心,國家七大軍區之一成都軍區的所在地。

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