雞肉乾的做法 不妨動手一試

1、首先，將雞肉洗乾淨，冷水入鍋煮15分鐘，再把雞肉切成1釐米厚的薄片。

2、放入油、鹽、姜、其它香料等，攪拌醃製30分鐘。

3、將雞肉放入風乾機上，風乾後即可食用。

4、另一種方法是將醃製好的雞肉放入烤箱內風乾。

5、要根據不同的温度烤至少三次。調成160度烤30分鐘，調成170度烤30分鐘，再調成180度烤30分鐘。

6、最後，可以把雞肉乾裝入瓶中保存。