蒸胡麻餅都有什麼配料具體做法

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製作材料：麪粉500克，熟豬油，芝麻，精鹽，花椒粉，雞蛋清各適量。

取適量麪粉加入熟豬油、精鹽、花椒粉擦搓均勻，製成酥面。將剩下的麪粉加清水和成麪糰，揉勻放置一刻鐘，然後分成小份、每份包入1小份酥面，擀片摺疊，用手揉成圓形餅坯。蒸鍋加水，將餅坯逐個刷一層雞蛋清，滾上一層芝麻，放入蒸鍋中蒸至膨脹到三倍大小即可。