土豆是感光食物嗎

因為土豆內含銅、鐵、鋅等金屬元素，屬感光因子。

這些金屬元素可直接或間接地增加與黑色素生成，土豆雖有感光因子，只要不是有意暴曬一般對皮膚不構成損傷或色素沉着。應少吃感光食物，食用後不宜在強光下活動，防止皮膚變黑。