土豆是温性食物還是涼性食物

1、土豆介於温性食物和涼性食物之間，屬於平性食物。

2、食物有寒、涼、温、熱等不同的性質，中醫稱為四性或四氣。

3、涼性或寒性凡適用於熱性體質和病症的食物，就屬於涼性或寒性食物，温性或熱性與涼性或寒性相反，凡適用於寒性體質和病症的食物，就屬於温性或熱性食物。

4、平性食物的性質介於寒涼和温熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用。

5、平性食物多為一般營養保健之品。

6、綜上所述，因此土豆是平性食物。