已經切開的黃瓜怎麼保存

已經切開的黃瓜表面上會有一層液體，很容易滋生細菌造成變質，為了避免，可以在切口處蓋一張潔淨的白紙吸附液體，然後包上保鮮膜放到冰箱冷藏。

一般冷藏時間不要超過3天，放久了仍會變質。再吃時最好把切面上的一小層切下扔掉。