純蜂蜜是什麼樣的

蜜種不同結晶體也不同，花椒，洋槐蜜結晶顆粒有點粗、硬，往往被人們認為是加了白糖。荊條蜜結晶細膩用手捻像油脂狀，但表面有薄薄一層有點硬，棗花蜜不易結晶，如若靜止不度動可保持很長時間不結晶，但如果在低温條件下進行攪動很快就結晶，棗花蜜結晶細膩，各種純天問然蜂蜜都有特有的花香味。純天然蜂蜜極易結晶並且濃度越高結晶越快。