亞麻油屬於高密度脂蛋白嗎

亞麻油不屬於高密度脂蛋白，高密度脂蛋白是脂蛋白的一種，有的時候大小會發生變化，它們通常用於把膽固醇從身體組織運輸到肝臟；亞麻油則是一種亞麻酸含量約50%左右的食用油。

亞麻油降低血清甘油三酯的機理，主要通過減少極低密度脂蛋白中的甘油三酯及載脂蛋白B的生物合成。在降低血清低密度脂蛋白機理方面，α—亞麻酸主要抑制低密度脂蛋白的合成，DHA在升高高密度脂蛋白方面起主要作用。在HDL生成過程中，脂蛋白酶和卵磷脂膽固醇基轉酶起重要作用。DHA能增加蛋白脂酶和LCAT活性而促進HDL的合成。同時α—亞麻酸還能抑制肝內皮細胞酯酶的活性而抑制HDL的降解。研究還表明，α—亞麻酸主要升高血中HDL2組分，而HDL3則基本不變。