李子要去皮吃嗎

李子可以去皮吃，很多人可能會覺得李子皮的口感不好，除了酸以外感覺還硬，怕不好消化，所以才會吃李子的時候去皮，這些都是依據個人口味而定的，其實李子的皮也是有營養的，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果，還對心血管有保護作用，特別是對肝臟特別好。

李子的皮是可以吃的，只是有一點點酸而已，可能有人會害怕李子打了農藥，所以每次吃都會將李子的皮去掉，其實一般情況下來説，李子是不會打農藥的，所以如果不放心可以早吃之前用鹽水將李子泡一下，起到殺菌消毒的作用，然後用清水洗淨後即可食用。