吃李子要不要去皮

吃李子可以去皮，部分人會覺得李子皮的口感不佳，除口感偏酸以外感覺還硬，怕不能消化，因此才會食用李子的時候去皮，這都是依據個人口味而定，李子的皮中含有大量的花青素，花青素有抗氧化的效果。

李子的皮可以食用，口味偏酸，部分人會害怕李子被打農藥，因此食用李子時會去皮，通常情況下李子不會打農藥，若不放心可以在食用前用鹽水將李子泡一下，起到殺菌消毒的作用，然後用清水洗淨後即可食用。