直接用酒泡蘋果可以嗎

可以直接用酒泡蘋果。通常蘋果酒的做法是：將蘋果用淡鹽水浸泡5分鐘後，撈出瀝乾水分、晾乾；將蘋果切成塊狀或丁狀，然後將其放入無菌容器中，同時加入適量冰糖，倒入適量50度以上的白酒浸泡，密封放置陰涼通風處，發酵15天即可飲用。