蒸包子刷油還是放籠布

都可以。籠布是質地較為稀疏的紗布，蒸包子前，在籠屜裏放上籠布，包子蒸熟之後，將籠布取出，然後集中進行清洗即可；也可在籠屜裏刷上一層食用油，但相對於籠布而言，需要對籠屜進行較為徹底的清潔。因此，蒸包子時刷油和放籠布都可以，只是採用刷油的方法，清理起來比較麻煩，更推薦使用籠布。

包子是中國古老的傳統麪食，相傳三國時期由諸葛亮發明，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。

包子一般是用麪粉混和水後發酵過的麪糰，包上餡料，蒸制而成，常用餡料為各種肉類、蔬菜、芝麻、豆沙等。