為什麼食品安全重要

俗話説民以食為天，食物是人類賴以生存的基礎。身體的生長髮育和人體的各種生理活動所需要的能量都是由食物供給的。所以食品安全是一項直接關係到廣大人民羣眾的身體健康和生命安全，關係到經濟發展和社會穩定的民心工程。現如今人們的生活條件有了很大的改善，其中在吃的方面表現出的最大特點便是人們的食物可選擇性變多了，各種各樣光鮮亮麗的食品在大街小巷的商店中都可以找到，各種各樣美味的食物讓人們大快朵頤，欲罷不能。可是在這些光鮮亮麗的食物背面人們開始看到注水肉，開始瞭解了地溝油，甚至發現許多知名食品品牌也有各種安全問題。當前，許多消費者的食品安全意識還不強，食品安全的社會基礎還不牢固。總是認為這國家監管部門的責任與自己無關，但是監管部門的工作人員不是全知全能的，許多食品安全問題都是爆發出來了才知道，那時或許為時已晚。所以食品安全非常重要。