食品安全檢查什麼內容

食品安全檢查是按照國家指標來檢測食品中的有害物質，主要是一些有害有毒的指標的檢測，比如重金屬、黃麴黴毒素等。

食品安全檢查有三大技術：色譜技術，光譜技術，生物技術。