為什麼中國食品經常出現安全問題

1、食品工業起步晚，食品國家標準和地方標準均低於西方發達國家標準；

2、種養殖環節存在問題多，由於種養殖方式落後和行政監管不力，導致種養殖環節隨意使用違規飼料餵養、濫用添加劑等問題時常發生；

3、市場經營的誠信度不夠，食品生產是個良心行業，誠信缺失是導致問題發生的重要原因，不良生產者濫用化學添加劑，盲目追求利潤，忽視了消費者健康；

4、國家經濟發展均衡度不夠，我國很多農村地區消費水平低下，仍處於低端消費層次，僅滿足於吃飽和口味，還沒有營養和安全的意識，很多低質量的預包裝食品和散裝食品仍然充斥在農村市場；

5、行政監管體制有漏洞，各級政府，食品安全委員會各部門監管力量不均衡和薄弱等問題。