沙丁魚刺多嗎

沙丁魚刺不多。因其刺少肉嫩，通常被加工成魚糕、魚丸、魚卷、魚香腸等多種方便食品。沙丁魚是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統稱。也指製成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。