銅梁美食

銅梁蘭花根是重慶市銅梁區特產，也是當地著名特色小吃。由於其特殊的香味和口感，成為老少皆宜的食品。

又名黃斤，雞齊，屬多年生野外豆科藤本植物，具有極高的營養價值和醫藥價值，且易種易管，在我國素有"南葛北參"之美稱。

葛根中的總黃酮能增加腦及冠狀動脈的血流量，對動物和人體的腦循環及外周循環有明顯的促進作用。

銅梁區是重慶市下轄區，位於四川盆地東南部、重慶市西北部，是中國人民志願軍特等功臣邱少雲的故鄉。

銅梁區因境內小銅梁山而得名，景點有錦尚生態臘梅園、 巴嶽山等，曾榮獲全國蔬菜生產重點縣等稱號，銅梁龍舞也被國務院列入首批國家級非物質文化遺產代表作名錄。