油沫子太多怎麼回事

1、油裏的水分太大：榨花生油時，如是用生花生榨，則榨出來的油裏含有的水分較多，只有經過二次加工熬製，才能降低油裏的水分。

2、油裏有雜質：油裏有雜質也是引起泡沫的最主要一個原因。花生油的製作通常採用的都是壓榨方法。壓榨之後將沉澱下來的雜質再過濾掉，會讓油裏殘留一些雜質。

3、劣質花生油：通常劣質的花生油裏含有的水分特別多，而且會使用到二次油，因此裏面的雜質會更多，泡沫也會很多。