食用純鹼的用途有哪些

1、做麪食：可做麪條、麪包、饅頭等，在製作過程中加入適量食用純鹼，能夠讓麪糰迅速漲發。

2、去油污：洗碗時用100：1水加鹼的比例，將抹布放入其中浸泡，然後擦拭頑固污漬即可。

3、清洗污漬：清洗毛巾或衣服上的污漬，温水加鹼在污漬處，揉搓即可去除。