竹蓀要浸泡多久才可以煮

根據水温而定。竹蓀可很快吸水膨脹，因此不需要浸泡太長的時間，其具體浸泡時間與水温有很大的關係，水温越高，浸泡所需要的時間也就越短，如是用冷水浸泡大約需要30分鐘左右，而用温水來浸泡只需要15分鐘左右即可。