米線浸泡多久才能吃

浸泡米線：

幹米線一般可以泡半個小時以上，將米線泡軟即可，用温水泡時間更短約二十分鐘即可，如果是濕米線，用温水泡三分鐘左右即可。泡好的米線不能直接食用，需要煮熟才可以食用。

煮米線：

米線泡軟之後不用煮很久，三分鐘左右米線完全熟了即可，煮米線可以先用熱水焯一次，再用冷水過涼。