百科 豌豆尖是什麼 來源:生活大全幫 1.72W 豌豆尖即豌豆苗,是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜,又被稱為龍鬚菜。豌豆苗營養豐富,含有多種人體必需的氨基酸。豌豆尖用來熱炒或做湯,其味清香、質柔嫩、滑潤適口,色、香、味俱佳。 尖是 豌豆