菠蘿買回來是青的怎麼辦

1、將青的菠蘿跟已經成熟的水果放在一起，例如香蕉、蘋果等，成熟的香蕉蘋果會釋放出乙烯，乙烯具有催熟的作用，可以催熟青的菠蘿。

2、菠蘿是一種熱帶水果，喜愛高温環境，可將其放置於陽光下進行催熟。

菠蘿保存小妙招：

1、冷藏保存：將切開的菠蘿用密封盒或密封袋裝好，置於冰箱冷藏室內保存即可。

2、冷凍保存：將菠蘿切片或切塊，用袋子裝好，然後放在冷凍室內，可製成凍幹菠蘿片。

3、制菠蘿醬：將菠蘿洗淨、泡鹽水，然後切成小塊，將其搗碎，用糖醃製放入密封玻璃罐中，在低温下存放即可。

4、制菠蘿乾：將菠蘿切片後，放在烘乾機中烘乾，製成菠蘿乾，這樣可以減少菠蘿中的水分，進而降低被細菌污染的機率，延長保質期。