梭子蟹是什麼蟹

梭子蟹是海蟹。梭子蟹分佈在沿海地區，是常見的海螃蟹種類之一。梭子蟹俗稱白蟹。因頭胸甲呈梭子形，故名梭子。甲殼的中央有三個突起，又稱“三疣梭子蟹，屬於節肢動物。梭子蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，營養豐富。每百克蟹內含蛋白質14克、脂肪2.6克。分佈於日本、朝鮮、馬來羣島、紅海以及中國大陸的絕大部分沿海。