橡子能吃嗎

橡子能吃。橡子是一種櫟樹的果實，鄂東山區比較多，形似蠶繭，故又稱慄繭。橡子外表硬殼，棕紅色，內仁如花生仁，含有豐富的澱粉。橡子每100克約含熱量510千卡。主要成分為6%的水、54%的碳水化合物、8%的蛋白質以及32%的油脂。此外，橡子還含有豐富的鈣、磷、鉀和煙酸等礦物質和維生素。