枇杷泡酒要去核嗎

去核。果核中含有豐富的生物鹼、鞣酸等成分，泡酒之後這類成分溶於酒精中，可能會導致果酒變澀，影響其口感。枇杷原產於中國甘肅、陝西、河南、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、四川、雲南、貴州、廣西、廣東、福建、台灣；各地廣行栽培，四川、湖北有野生者。日本、印度、越南、緬甸、泰國、印度尼西亞也有栽培。枇杷適宜温暖濕潤的氣候，在生長髮育過程中要求較高温度，年平均温度12-15℃，冬季不低於-5℃，花期及幼果期不低於0℃為宜。枇杷是美麗觀賞樹木和果樹。果味甘酸，供生食、蜜餞和釀酒用