做披薩要哪些材料

做披薩要高筋麪粉、黃油、番茄醬、洋葱、臘腸、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、芝士等材料。

1、披薩醬：披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成調味加入使用。

2、番茄醬：以成熟紅番茄為原料，經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味。

3、芝士：芝士一般指奶酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養價值也因此更加豐富。

4、肉醬：指醬狀的肉，碎肉做成的糊狀食品。今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬。

5、洋葱：洋葱是百合科、葱屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀。內皮肥厚，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹。