關於剝殼的百科
活蝦怎樣剝殼好剝共有3步，需要的材料有：活蝦、冰箱。以下是活蝦怎樣剝殼好剝的詳細操作：操作/步驟1、蝦冷凍30分鐘將蝦放到冰箱的冷凍室冷凍30分鐘。2、蝦頭掐住左右擺動30分鐘後取出，把蝦頭掐住左右擺動一下輕輕往外拉。...
核桃仁的保存方法：儘量放在通風透氣的地方，儘量使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子，可以防止核桃的幹度不夠有效快速的散發、吸收濕氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴；關於核桃的保質期：1、核桃油，普...
榴蓮不剝殼可以保存2-7天。成熟的榴蓮很容易變質，而且在運輸途中需要仔細留意，容易磕壞，因此，為減少耗損和運輸成本，生活中常見的榴蓮都還沒有開口，環境温度高、榴蓮成熟度高，沒開口的榴蓮放一天也有可能會成熟，如果温度較低，...
蠶豆剝殼需要烘乾，用微火將去殼的蠶豆烘乾，烘乾的蠶豆，一則打磨的粉更細，二則好儲存保管，久用不會失去生豆氣味，也不會很快發黴、生蟲。蠶豆，別名南豆、胡豆等，屬於豆科、野豌豆屬，一年生或越年生草本植物。蠶豆是世界上第三大...
鮮蝦剝殼的方法共分為4步，需要用到的工具有冰箱、蝦，以下是鮮蝦剝殼的具體步驟：操作/步驟1、冷凍鮮蝦首先將大蝦放入冰箱冷凍，冷凍40分鐘。2、掰掉蝦頭帶蝦凍好後，左右扭動蝦頭，將蝦頭掰下。3、挑出蝦線取下蝦頭後，順便將蝦...
老蓮子剝殼，可以先在鍋裏放入水，用大火煮沸，然後加入食鹼攪拌均勻，再把老蓮子倒入到鍋子裏面。加入水裏的食鹼和蓮子比例是1:10，然後蓋上鍋蓋，稍微燜一下，蓮子就會被脹發，殼就能剝落了。蓮子是長在蓮蓬裏的，秋冬季果實成熟時,...
1、直接掰開：如果是新鮮的紅皮菱角，直接掰開剝殼食用即可。2、手擠開：菱角的兩段是空心的，可以用手指擠壓菱角的兩端，將果肉從中間洞口擠出。3、工具開：用菜刀在菱角底部切一刀，然後將橫截面朝下，再用刀在菱角兩側各切一刀。...
去除黑眼圈雞蛋的使用方法：雞蛋煮熟後去殼，用毛巾包裹住，將眼睛輕閉，用雞蛋按摩眼部四周，可加快血液循環。除此以外，蘋果也可以去除黑眼圈，方法是將蘋果洗淨切片敷在眼部，15分鐘後用清水洗淨即可，蘋果含汁量越高越好。...
1、雞蛋煮熟後，先找來一個塑料飯盒，向裏邊加大概三分之一的水，然後把雞蛋放進去，蓋上蓋子。左右晃動飯盒大概十幾秒鐘左右。打開飯盒蓋，雞蛋皮就很容易剝下來了。2、蒸蛋法：蒸雞蛋並非蒸蛋羹，而是將雞蛋外皮清洗乾淨後，放在蒸...
帶殼的蠶蛹用剪刀把殼子剝殼，蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排泄物)、蠶蜕、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都可作藥用。蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脱落，此法去除栗子皮省時、省力。2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷...
竹筍在強光和高温下新陳代謝很旺盛，竹筍會出現纖維老化。此外，竹筍被採挖出來後，由於沒有根部供水了，加上斷口失水和竹筍本身植物代謝也會消耗水分，因此，鮮筍保存要減弱自身失水才能鮮嫩。對於未剝殼的竹筍，如果數量不多，十天...
1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入大碗或者其他容器中，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，開火煮會，之後取出栗子切開，然後栗子殼就很容易剝落。2、鹽水煮法：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；然後放到鹽水中，在爐子上煮10分鐘左...
1、熱脹冷縮法：栗子煮熟後，再切一個小口，放入沸水中浸泡一分鐘左右即可。經過高温膨脹後，果仁和皮易分離。2、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，然後放入冰箱冷藏兩小時後，可使殼肉分離。3、撞擊法：把栗子裝在塑料袋裏，放入七個...
皮皮蝦。皮皮蝦又稱蝦蛄，屬於節肢動物門、甲殼動物亞門、軟甲綱、掠蝦亞綱、口足目。其中除全為化石種類的古蝦蛄科外，現生種分7個總科，分別是深蝦蛄總科、指蝦蛄總科、蝦蛄總科、琴蝦蛄總科、紅蝦蛄總科、寬蝦蛄總科和...
雞蛋滾肚子不要剝殼，趁熱將雞蛋放在肚子上滾，快速的因為太燙，直到雞蛋沒有熱度。撥開蛋白，如果蛋黃上起滿了小點點，説明有風氣，風氣的大小根據小點點的大小和數量不同而不同。如果蛋黃變黑，説明有濕毒，濕毒大小依蛋黃顏色深淺...
黑芝麻皮對身體有益處，建議不要去皮，一起食用。黑芝麻皮是黑色的，含有花青素，是純天然無害的。花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，研究證明是當今人類發現最有效的抗氧化劑。一定要炒熟了再磨成粉，不然皮不易消化。黑芝麻...
把洗乾淨的雞蛋放入小鍋中，加放適量清水，再加入少許鹽。移至煤氣爐中小火煮開10分鐘左右，一定要中小火，大火雞蛋容易爆裂，影響食慾和口感。煮好的雞蛋放至温熱，切不可貪圖快捷用涼水衝，雞蛋突然遇冷，營養物會有所流失。在桌上...
1、把板栗平放在刀板上，用一隻手按住，另一隻手用力從上而下沿着板栗分割線切一刀；2、從切口處用硬的不鏽鋼勺柄把慄殼挑開，留下帶外衣的慄肉；3、煮鍋裏清水燒開，有小泡泡冒出時把帶外衣的慄肉倒入鍋中，泡上5分鐘左右，表面的外...
出鍋剝皮之前用冷水泡幾分鐘就可以了。或者是先敲一下，然後再在桌子上滾，把殼滾鬆了，一撕即可輕鬆剝殼。還有就是煮雞蛋之前，先用針在雞蛋的大頭一面戳個小洞，在放如涼水裏面煮，煮熟以後放入冷水裏面激一下。如此煮出裏的雞...
個人比較喜歡吃這種滷雞蛋，每天當做早餐吃很方便，好吃有營養首先雞蛋冷水下鍋，煮至八分熟然後將雞蛋撈出，敲破外殼接下來將雞蛋再次放入鍋中，放水，13香，鹽，八角，老抽，中小火煮20分鐘左右最後可以放滷水裏面醃着，醃製時間越長越好...
鮮蝦仁炒蛋。主料：雞蛋2個，蝦仁，豌豆小半碗。輔料：鹽1茶匙，生抽二分之一茶匙，胡椒粉少許，雞精少許。做法：1、鮮蝦剝殼，開背並挑去蝦線，用鹽，生抽，胡椒醃片刻；豌豆過熱水炒熟。2、雞蛋3只加少許鹽，雞精打勻，鍋燒熱下油，放入蝦仁滑熟。3...
1、雞蛋剛剛煮過，熱漲了，雞蛋緊緊貼着蛋殼，就不容易剝。有的雞蛋是煮完之後，涼一會兒再剝，就冷縮了，這時候雞蛋和蛋殼中間就有小縫隙，剝起來更容易一點。2、如果雞蛋太新鮮的話，煮的時候裏面的蛋白會發脹，變得越來越鬆軟，甚至會...
白果冷凍要帶殼保存。白果的外殼有保護作用，在冷凍的環境中可以保存1年左右。白果即銀杏果，在世界範圍內種植廣泛，成熟後外殼呈白色或白金色，營養含量豐富，含有大量的維生素、蛋白質和微量元素。在常温環境中也可保存3-4個...
將鵪鶉蛋放入清水中煮熟後，撈出放入容器中。在容器中倒入沒過鵪鶉蛋的涼水，蓋上蓋子。使勁搖晃容器，從底部軟殼部分直接將蛋殼剝離即可。...