如何用酵母粉蒸饅頭

按比例對三十多度的溫水，混和後，酵母粉放入到入麵粉中，再用溫水和麵，和成麵糰。

1、將酵母粉倒入碗內加少許溫水將其化開，加入白糖倒入麵粉中將面揉至光滑；

2、盆外蓋上紗布或用塑料袋套緊，放至溫暖處發至三小時；

3、將面揉至光滑不沾手；

4、將麵糰分成十個大小均勻的小面糰子；

5、將小麵糰揉至四面光滑的圓形放至紗布上；

6、鍋內做水，開鍋後蒸十五鍾，關火燜五分鐘再開鍋。