四川涼糕怎麼做

四川涼糕的做法如下：

1、材料：涼糕粉、紅糖。

2、工具：電飯鍋、筷子。

3、步驟：

（1）把涼糕粉倒入電飯鍋裡面然後用500克的溫水調成糊狀放置25-30分鐘左右，在這間期間把5斤左右的水燒開，多燒點開水備用。

（2）等調成糊狀的涼糕粉到了時間後倒入一半左右的開水攪拌均勻，一邊倒開水一邊攪拌。

（3）將鍋放入火上將攪拌好的涼糕粉燒開，期間不停的攪拌，到鍋中煮沸至熟透為止。

（4）將鍋移火，再用筷子攪拌片刻，待氣泡消失

（5）將涼糕裝入碗中冷卻。