炒10斤青菜需多少鹽合適

炒青菜要清淡，少放鹽，炒10斤青菜放90克至100克為宜。炒青菜的方法：

1、將蒜切片，辣椒切片，青菜洗乾淨；

2、鍋中加一些油放入蒜，辣椒煸香，然後放入青菜；

3、炒至青菜變柔軟後加入一些鹽；

4、出鍋時加一些雞精翻炒均勻即可。