圓的肉餅怎麼包

1、麵粉和溫水和成麵糰,蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜；

2、肉餡內加上剁碎的蔥姜等，加鹽攪拌；

3、醒發好的麵糰拿出來再揉一下分成大小差不多的圓劑子；

4、麵糰擀開成稍薄的面片；

5、肉陷放進面片中包起；

6、鍋熱後淋入少許油 放入餅 烙至兩面金黃即可 肉餅的種類有門釘肉餅、京東肉餅、香河肉餅、東河肉餅、永康肉麥餅、南馬肉餅、大肉餅等多種。