威縣餅卷肉的肉怎麼做

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麵粉加入溫水和成麵糰後，電磁爐專用鍋就切成10個面劑子。擀成和鍋大小一樣的餅，疊起來往鍋裡放，拿著放在鍋裡再展開，鍋裡燒開蒸第一張，繼續擀第二張，繼續放。全部擀好後要繼續蒸5分鐘，拿出來要倒扣在另一個籠屜上，準備想吃的肉切碎加香菜和尖椒碎粒，像卷春捲一樣捲起來即可。