關於做西的百科
西胡菜託的做法:材料準備:西葫蘆、鹽、雞蛋、葱末、胡椒粉、麪粉;1、把西葫蘆擦絲,放入鍋中,再加入鹽,開火,等它出湯;2、在鍋中打入兩雞蛋,葱末、胡椒粉適量;3、往鍋中慢慢地加入麪粉,攪成糊狀,麪粉要完全融化,不能有顆粒;4、用餅鐺...
西米又叫做西谷米。西谷米產於南洋羣島一帶,是取棕櫚科植物莎木的木髓部,用普通制澱粉法,經過粉碎、篩漿過濾、反覆漂洗、沉澱、乾燥等過程製取的澱粉。澱粉曬至半乾燥時,搖成細粒,再行曬乾,即為西谷米。西米色白如真珍,富含...
準備紅西紅柿500克、麪包粉500克、熟芹菜200克、色拉油少許;將麪包粉放入平底鍋內,烤成焦黃色;將西紅柿用開水燙一下,剝去皮,切成薄片;將色拉油放入平底鍋內燒熱,放入西紅柿煎至兩面焦黃;盛入小盤內,撒上面包粉,芹菜末即可。...
1、首先,像蒸普通蒸饃一樣,配置合適比例的麪粉、水、酵母,進行和麪即可。同時將乾紅棗用提前温水泡發。然後進行發麪,也是基本發麪做法。然後切出大小均等的面劑子(麪糰),大約有兩個雞蛋大小。將麪糰揉成長條形,用筷子在中間...
主料:鯪魚脊肉2條,西蘭花約650克,馬蹄碎、蝦米碎、葱粒各1湯匙。配料:調味料:鹽1茶匙,胡椒粉1/4茶匙,五香粉適量。製作方法:1、西蘭花用稀鹽水浸洗,然後連莖切成小朵,用滾水焯熟,過冷水,瀝乾水分備用;2、將鯪魚脊肉切片,剁爛,加入馬...
西馬是一種用白色玉米麪製作成的食物,玉米麪要研磨得很細膩,先要熬出一鍋粥,然後不停地往粥裏面加入玉米麪,一邊加入一邊攪拌,直到鍋裏面的食物變黏糊糊的一團,可以直接用手抓起來的樣子,就是西馬,是非洲的主食。...
1、材料:米粉(300g),高湯(1L),酸豆角,榨菜,炒黃豆,炒花生,蒜,香葱,香菜,熟白芝麻,姜,青菜,米醋,生抽,香油,辣椒油,鹽,糖,花椒粉;2、做法(1)米粉提前一夜浸泡涼水。(2)鍋裏燒開水,加入米粉煮熟。(3)順便焯燙小青菜,然後浸泡涼水中備用。把配料中的...
西瓜皮做肥料的方法如下:西瓜在種植時可以先施入底肥或有機肥,有機肥的發酵可以加入肥速生;縮短髮酵時間,在苗期可以噴施將相和提苗肥,提高幼苗的抗逆性,在生長期噴施將相和平衡肥;均衡營養,補充各方面的營養元素,培育壯苗,預防...
1、西米由棕櫚樹類(Metroxylonsp)的樹幹、樹身(莖)加工,通過機械處理,浸泡,沉澱,烘乾製成的的可食用西米澱粉,最為傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。2、西米棕櫚生長在低窪沼澤地,通常高9...
1、首先先把西紅柿、半根黃瓜、葱、蒜洗好切好備用。加入半根黃瓜是為了讓顏色更搭配。2、然後再鍋裏放適量的水煮開,在這期間你可以把澱粉,雞蛋準備好。3、等鍋裏的水開了,把西紅柿黃瓜倒入鍋內,再把澱粉倒入,等待水開。4...
芒果切開,一半做果漿,一半做撈,芒果肉放盤備用。鍋中放水燒開加入西米,煮15分鐘,關火燜到沒有白點,放入涼水沖洗乾淨。芒果肉,牛奶,砂糖放入攪拌機打芒果牛奶漿,倒入西米,攪拌均勻裝入碗裏,放芒果肉,放冰箱冷藏30分鐘即可。西米由...
1、西葫蘆洗淨,去掉頭尾,切片,雞蛋磕入碗中,加入鹽半勺打散。2、鍋中倒入適量油,油温燒至6成熱,放入蛋液快速滑散,盛出待用。3、鍋中留底油,放入西葫蘆炒至斷生,加入鹽半勺炒勻,倒入雞蛋翻炒均勻即可。...
1、紫薯去皮洗乾淨切成片,蒸熟後加入適量的牛奶攪拌均勻。2、西米用料理機或者豆漿機打碎成粉末狀。3、之後加入適量的水揉成麪糰,之後在用擀麪杖擀平。4、把紫薯弄成餡平鋪到西米上,紫薯也可以撒上適量的鹽或者白糖,在封...
原料:西瓜1000克,雞蛋30克,水澱粉100克,麪粉100克,白糖100克,花生油300克。做法:1、將西瓜切開並去皮,取西瓜瓤,挖掉西瓜瓤中的西瓜子,將西瓜瓤切塊備用;2、將西瓜塊放入麪粉中滾動,直至西瓜塊表面裹滿面粉;3、將水澱粉,雞蛋,白糖倒...
用料:黑米15克、紅豆10克、西米20克、冰糖適量、牛奶50毫升。1、碗中放入黑米15克,紅豆10克,倒入水500毫升,淘洗浸泡3小時。2、鍋中放入1升水煮沸,放入西米20g,大火煮5分鐘。3、另起鍋放入水500毫升,放入黑米和適量冰糖,大火煮沸。4、碗中放入黑米、西...
小西米又叫西谷米,是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工而成的圓珠形粉粒,有的是由棕櫚科植物提取的澱粉製成,是一種加工米,形狀像珍珠。小西米是印度尼西亞的特產,具有健脾,補肺,化痰的功效,同時對皮膚有迴天然潤澤之功能。主要生...
白西米由棕櫚樹類的樹幹、樹身(莖)加工,通過機械處理、浸泡、沉澱、烘乾製成的的可食用西米澱粉,最為傳統的是從西谷椰樹(又名莎谷、沙谷)的木髓部提取的澱粉,經過手工加工製成。西米棕櫚:生長在低窪沼澤地,通常高9米,幹粗,15年...
1、材料:蝦泥200克、蛋白1個、蒜末1大匙、葱花1大匙、鹽1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒/2大匙、澱粉適量。2、將麪粉加入一個雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀;3、將和好的面醒一會,為了筋道,也防止有沒和運銷面...
西紅柿炒西葫蘆的做法是,首先需要將西葫蘆和西紅柿洗乾淨。然後在鍋中燒油,放入番茄,再放入西葫蘆。加入少許鹽和雞精,不斷的進行翻炒,翻炒均勻即可出鍋。西葫蘆(CucurbitapepoL.)一年生蔓生草本;莖有稜溝。葉柄粗壯,被短剛毛;...
原料:麪條、豆腐、黃花菜、木耳、雞蛋、蒜苗、豇豆、土豆、紅蘿蔔、鹽、雞精、生薑製作方法:1、豆腐切丁,黃花菜泡發切段,木耳泡發切丁,雞蛋攤成薄雞蛋,切成豆腐丁大小的菱形,蒜苗切成碎末。2、豇豆和土豆、紅蘿蔔切小丁分別...
1、西葫蘆洗淨,對半切開後切片,西紅柿去皮切小塊,蒜切末、小葱切葱花。2、油温燒至6成熱,放入葱蒜末炒香,放入西葫蘆略炒,放入西紅柿炒至出汁。3、放入鹽1勺、雞精半勺拌勻盛出撒上葱花即可。...
1、奶鍋燒開水,放西米進去邊煮邊攪拌。2、煮到剩下一點白心的時候關火燜15-20分鐘,西米就完全透明瞭。3、煮好的西米過幾次涼水。4、撈出西米放適量的涼開水和白糖攪拌均勻。5、取出一袋奶茶,用開水衝調成奶茶。6、西米...
西瓜霜是西瓜皮做的,用未成熟的西瓜皮與皮硝加工製成。將較生的西瓜切開一小口,挖出部分瓜瓤,皮硝放入,然後將瓜皮蓋好,用繩吊在南邊朝北的方向風乾,待皮硝往西瓜外面滲出時,刮下此霜即成西瓜霜。西瓜皮,別名西瓜翠衣,來源為葫...
西紅柿可做成西紅柿豆腐湯、西紅柿炒雞蛋、西紅柿炒土豆片。以西紅柿炒雞蛋為例,共分為3步,需準備的食材有西紅柿、葱花、雞蛋、料酒、鹽、糖。以下是製作西紅柿炒雞蛋的詳細步驟:操作/步驟1、炒熟雞蛋雞蛋磕入碗中,加鹽...
是。西瓜霜的具體做法為:取新鮮西瓜,沿蒂頭切一厚片作頂蓋,挖去瓜瓤及種子,將芒硝填入瓜內,蓋上頂蓋,用竹籤插牢,放入瓦盆內,蓋好,置陰涼通風處,待析出白霜時,隨時刷下,直至無白霜析出為止。西瓜:一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的...
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