關於銀杏果的百科
1、銀杏果是一種營養價值十分豐富的植物種子，一般在九月中旬到十月上旬就成熟了。四月份開花，到九月份才能成熟，歷經五個月的風吹雨打，時間的沉澱，積累了大量的營養物質。2、銀杏果於9月份前後採摘，成熟後果實呈金黃色，類似...
幹銀杏果可以生吃，單獨炒着吃，烤着吃，生吃莫超過5個，幹炒直接入鍋小炒即可。如果家中有烤箱，想吃銀杏果的時候就特別方便，可以在烤箱的烤盤中鋪一層錫紙，然後把適量銀杏果直接鋪在烤盤上，把它放入烤箱中，用高火烤15到20分鐘，這...
銀杏果蠻有營養的：銀杏，又名白果，屬乾果類，為中國著名乾果之一，味道鮮美，柔韌滑膩，別具風味，較之蓮子，更勝一籌。白果，養生延年，但食用白果的用量和食法不當，會引起中毒。（主要指食量過大的情況）為了預防銀杏中毒，熟食、少食是其根本...
1、銀杏果烹飪。銀杏果的食用方法很多最常見的方法就是烹飪，不僅僅是炒銀杏果，也是可以和牛肉、羊肉之類的肉燉湯。不管是炒着吃，還是蒸白果、煨白果，除此之外燉、燜、燴、燒、熘也都是很不錯的選擇。最常見的有椒鹽白果...
處理新鮮的銀杏果通常就是在水中泡7-10天，等到銀杏果外皮和果肉酥軟後捏去外皮和果肉，保留白色果核，將其風乾即可，不能暴曬。也可以採取石臼內擊打法：將新鮮的銀杏果放在石臼中，用粗木棍撞擊，等到外皮去掉以後，清洗乾淨即可，但...
有。銀杏果也叫做白果，它有一定的毒性，其中含有銀杏酚、氰苷、白果酸等毒性成分，人體若是食用了較多沒有處理好的銀杏果，很可能會出現一系列中毒反應。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法...
銀杏果採摘在9月下旬至10月上中旬。採收後的銀杏平攤在陰涼的地方，上面覆蓋濕草或者是濕麻袋，使銀杏的外種皮發酵腐爛2-3天之後用脱皮機脱皮。脱皮後，進行漂白處理，再放在通風處進行攤晾，同時要常翻動，防治黴變，進而出現銀杏...
堆放在陰濕處，還可以浸泡在缸裏，使果肉腐爛。然後取出，於清水中援去肉質外種皮，沖洗乾淨，曬乾，貯存備用。以蒸、炒、根等方法加工，打碎外殼，取去種仁，即為熟白果仁。生吃白果後，中毒現象出現在服後1～12小時，症狀為發熱、嘔吐、腹...
銀杏果有綠有黃是由於成熟的程度不同，剛長出時為綠色，之後會慢慢變成金黃色，其外形和開心果很像，表面長有很多白色的小點，果實大多為橢圓形。銀杏果的果仁中含有蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素等多種營養成分，適量的食用有益於...
銀杏果為橢圓形至近球形，類似金橘，長25~35毫米。果實外部是皮肉質，有白粉，熟時淡黃色或橙黃色；果實中間是皮骨質，白色；果實內部為皮膜質，胚乳豐富。銀杏是銀杏科銀杏屬植物，主要分佈在温帶和亞熱帶氣候氣候區。是極其珍貴的文...
銀杏果皮天然帶有臭味。臭味表明果實已經成熟，就像桔子成熟散發出香味一樣銀杏果俗稱生白果。銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區均有大量分佈。銀杏的自然地理...
銀杏的營養成分很多，具有益肺氣、縮小便、護血管、增加血流量、改善大腦功能、增強記憶能力、延緩老年人大腦衰老、保護肝臟、減少心律不齊等功效。銀杏是營養價值非常豐富的一種植物果實，它含有澱粉、蛋白質、脂肪，還含...
新鮮銀杏果確實有毒，因為含有氫氰酸，過量食用可出現中毒症狀，所以不可多吃，最好是熟食，不能吃發芽的銀杏種仁。銀杏種仁不可以和魚一起吃，也不可以將銀杏與阿斯匹林或抗凝血藥物同時服用。...
1、能夠斂肺定喘，因為從中醫食療的角度上來講銀杏性味甘、苦、澀、平，入肺經，對於肺虛所導致的哮喘、咳嗽、咳痰、咳血的患者，如果適當吃銀杏果，有很好的斂肺定喘、緩解上述症狀的好處。2、能夠止帶縮尿，對於赤白帶下、小便...
1、椒鹽白果。做法：取帶殼白果一碟，用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟，即可去殼食用。2、要即炒即吃、趁熱食用。熱食食之可口清香，冷食食之幹苦無味。招待客人時，每桌一碟，150-200克為宜。3、簡單的是用濕毛巾或信封將白果...
由於銀杏果皮中含有白果酸、氫化白果酸、銀杏酸等刺激性物質，所以是不能直接用手觸碰的，容易腐蝕皮膚，剝還未成熟的銀杏果的外皮會出現手脱皮的情況，應穿戴相應的乳膠手及膠鞋，注意對手腳皮膚的保護。...
銀杏果不是開心果。銀杏果和開心果的外形雖然十分相似，但是它們屬於不同植物的果實，銀杏果俗稱白果，它是銀杏科銀杏屬植物的果實，在世界多地均有分佈；而開心果又稱為阿月渾子，是漆樹科黃連木屬的多年生落葉果樹，是世界第五大...
銀杏果不是開心果。銀杏果俗稱白果，屬於銀杏果科，而開心果則屬於堅果類。銀杏果的外形是橢圓形，而且果實大多都是奶白色，少數表面會泛黃，而開心果的果實是卵狀，而且果實顏色為青色。另外，銀杏果不可直接食用，但開心果可以直接...
1、性質不同：開心果為漆樹科黃連木屬落葉小喬木的果實。銀杏果是銀杏科銀杏屬植物的果實。2、生長環境不同：開心果一般生長在陽光充足的山脈，如新疆地區。銀杏果一般生長在平原或者丘陵地區，分佈範圍在温帶和亞熱帶地區。...
銀杏果俗稱白果，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成。可以煮或炒食，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食後可引起中毒。白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量...
現摘的銀杏果去皮可以採用水泡法，將白果全部浸泡入水中，靜置半日為宜，可以手帶乳膠手套，開始用手搓去皮。或者使用發酵法，將白果加入水後放置在潮濕的地方，放置一個禮拜（春夏末秋初季節）後，同樣是用手搓開始去皮。去皮時同樣還...
銀杏果之所以不能多吃，是因為銀杏果含有氫氰酸，10多毫克就可以把人致死。此外，銀杏果中的綠色胚芽毒性最強，食用時要除掉，忌與魚同食，孕婦、5歲以下的幼兒應禁吃白果，消化不良、腹脹、發熱的人也不宜食用。...
1、表面有棕色的殼，橢圓形，果肉為白色。不屬於水果類，屬於乾果類。2、銀杏的藥用部位包括種子〈俗稱百果〉及銀杏葉，銀杏果是中藥材中的一種，具清痰止咳、温肺益氣，定喘的功效，銀杏葉則被用來治療胸悶、心痛，改善心腦血管之循...
人蔘果不是銀杏果。人蔘果是茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟；銀杏果是銀杏樹結的的果實，又稱白果，銀杏樹生長較慢，壽命極長，自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年。人蔘果原名為香瓜茄，又名長...
剛摘的銀杏果先要泡在水中大約一個星期的時間，等到外皮脱落，可以搓掉外面的皮。之後可以放在太陽下面晾乾或者煮熟，才可以吃。銀杏（學名：GinkgobilobaL.）為銀杏科、銀杏屬落葉喬木。銀杏出現在幾億年前，是第四紀冰川運動後遺...
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