關於香煎華子的百科
1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱,放入醃製好的華子魚。7、煎至兩面金黃即...
1、華子魚提前取出解凍。2、將華子魚開膛清洗乾淨。3、將油、鹽、料酒、姜、蒜、醬油、加入華子魚裏。4、再滴入數滴檸檬汁。5、然後拌勻醃製半小時。6、不粘鍋放入少許油烤熱,放入醃製好的華子魚。7、煎至兩面金黃即...
1、熱鍋下油,放入速凍餃子;2、餃子注意翻面,一面金黃翻另一面也煎至金黃;3、煎餃子的間隙,打好雞蛋,戳破蛋黃,讓蛋黃和蛋白稍微混合,不要攪拌得太均勻;4、餃子雙面都煎至金黃後,加入淹蓋三分之二餃子的温水煎煮;5、餃子在煎煮的...
香煎鱈魚的做法:鱈魚塊清水洗淨後用廚房紙吸乾水份,雙面均勻撒上鹽和胡椒粉,擠上半個檸檬汁在魚塊上,抹勻後上下兩面各放2支迷迭香醃製15分鐘左右,熱鍋放入橄欖油,放入醃好的鱈魚塊,中小火,每一面煎2分鐘即可。鱈魚低脂肪、高...
1、芋頭去皮,切片放碗裏(處理芋頭的時候最好戴烹飪手套,因為它的沾液很滑,而且還很刺激手,手會癢癢的,如果覺得癢可以上火上烤一會兒就沒事了)2、入蒸鍋大火蒸30分鐘至熟3、蒸好後將芋頭放菜板上,用刀背壓成泥,加入麪粉及白砂...
100克的雞胸肉擁有133大卡的熱量。是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位,可以説在肉類中算是比較低的了。雞胸肉是雞身上脂肪含量最低,吸收率和蛋白質含量都比紅肉高,只低於魚類。但是魚類的價格遠比雞胸肉高得多,非常適合健...
香煎秋刀魚是以秋刀魚為原料,製作簡單方便的一道家常菜。香煎秋刀魚,不需要繁複的料理、厚重的調料,味道卻非常甜美。略帶香酥的外殼下,入口即化的魚肉細膩柔嫩多汁,回味無窮,脣齒頰間都是那飄香的滋味。收實幹淨刀魚。放入...
原料:蒜蓉10克、陳皮1克、八角2克、川芎1克、白芷1克、桂皮1克、丁香0.5克、芫茜頭10克、沙姜10克、生抽適量、鹽適量、麻油2克、花生油適量。操作步驟:1/3碗的花生油至鍋中,文火加熱;花生油加熱到一定程度時,蒜蓉、陳皮、...
香煎雪魚需要準備食材:銀雪魚、紅酒適量、黑胡椒粉、鹽適量、生抽適量、花生油、檸檬。共分為4個步驟,以下是做香煎雪魚的詳細操作:操作/步驟1、醃製銀雪魚洗淨,抹少許鹽、黑胡椒粉,醃二十分鐘。2、煎至五分熟小火燒熱,鍋裏...
1、鍋入適量油,不粘鍋的話油不用很多,小火加熱。2、將鍋貼排到鍋中煎一會兒至底有點變黃。3、加適量水入鍋中(不用淹沒鍋貼),蓋上蓋子中火繼續煎。4、大約煎3分鐘,開蓋,繼續煎到鍋裏水分基本蒸發幹5、看看鍋貼底部的着色情況...
香附子需要先煎。香附子是莎草科、莎草屬植物。匍匐根狀莖長,具橢圓形塊莖。稈稍細弱,高15到95釐米,鋭三稜形,平滑,基部呈塊莖狀。葉較多,短於稈,寬2到5毫米。葉狀苞片2到3枚,常長於花序,或有時短於花序。小穗斜展開,線形。小堅...
1、將葱姜切成絲,雞蛋打成液;2、鮁魚放入冷凍略凍一下,取出切成筷子厚的片,去掉內臟,魚頭片開去掉魚鰓;3、將葱薑絲加入鹽、胡椒粉、花椒和料酒拌勻;4、將切好的魚片放入調好的汁中拌勻醃製入味;5、將醃製好的魚片拌勻乾麪粉...
做茴香煎餅需要準備食材:茴香5根、雞蛋1個、麪粉50克、鹽4克、水適量。共分為4個步驟,以下是做茴香煎餅的詳細操作:操作/步驟1、攪拌均勻茴香洗乾淨切碎,打入雞蛋,放入鹽少許,攪拌均勻。2、加入麪粉加入麪粉,加入適量涼水,攪...
香椿煎蛋香椿要焯水。首先需要準備新鮮的香椿芽,然後放在清水當中加入一小勺食用鹽,攪拌均勻之後浸泡半個小時左右,但可以更好的清洗掉香椿上面的髒東西,而且也能夠起到去除香椿味道的作用。香椿(學名:Toonasinensis)又名香...
家裏的大饞貓想吃帶魚了,香噴噴的煎帶魚做起來,很容易上手,喜歡的收藏+關注吧!將帶魚洗淨切成小拇指大小的段,我買的超市的帶魚塊,基本上是中段,將葱、姜、花椒、鹽、十三香等撒入帶魚中,用手抓勻用保鮮膜封好,放入冰箱醃製4小...
1、取1支牙籤或針,在香腸整個腸衣上扎出細洞。2、在鍋裏先加入1湯匙的水,再倒入2湯匙的油。3、放入香腸,火關小,慢慢煎到水分蒸發,聞到香腸的香味,就表示熟了。4、用筷子或湯匙,稍稍滾動香腸,讓整個香腸呈漂亮色澤。5、香腸盛...
1、用料:主料凍餃子1份;輔料:葱1小把,油2茶匙,水1碗;2、備好所用食材。將凍餃子拍散入不粘鍋。備好一碗油水。3、將油水下鍋,水量滿至餃子一半左右。4、煎至微要收汁,然後開蓋至完全收汁,並煎至餃子底部脆香。5、然後再加入葱...
1、華子魚備好,去鱗,去腸,洗乾淨。2、每條魚背上兩面用刀劃出多道小口。3、撒上適量鹽。4、撒上圓葱絲和一點料酒。醃漬15分鐘。中間翻動幾次。5、我用了不粘鍋烤盤。烤盤放到電磁爐上開小火,倒些大豆油,晃動烤盤,使油鋪滿...
主料:帶魚400g輔料:油適量鹽適量香煎帶魚的做法1.帶魚洗淨,去除內臟.2.鍋內放入適量的油,待油微温時放入帶魚。3.兩面都散上適量的鹽。4.煎至兩面金黃即可。...
1、準備好食材:毛蛋20個,薑絲,偏多鹽適量,酒適中,茶油適量。2、選取不能孵化小雞的雞蛋,洗淨放入水中煮熟!煮熟之後倒去髒水,把毛雞蛋清洗乾淨,把完好的蛋殼敲破,為的是好入味。3、油滾後把蛋放入油鍋並放入姜酒。4、中火慢慢將...
1、毛蛋,葱,姜切碎,燒烤料。2、毛蛋熟的,外邊烤好的,沒刷醬的。3、熱油放毛蛋熱透,煎出香味。4、再放葱姜,鹽,炒勻。5、出鍋前在放燒烤料即可。...
最近在持續的清理冰箱庫存中,正好星期天孩子放假,就給孩子做了這個雞柳串,買的半成品,做起來很簡單,平底鍋就搞定了。冷凍雞柳,拿出來化凍化好的雞柳預熱平底鍋放比平時煎東西多點的油擺上雞柳串煎至一面上色了煎另一面兩面...
準備帶魚段400g,鹽6g,花椒5g,十三香2g,薑絲15g,大葱絲20g,抓勻醃製3小時。將帶魚段裹上面粉,鍋內入油,油熱後放入帶魚。待定型上色後翻面,煎至兩面金黃即可。...
1、準備食材:2根香蕉、2湯勺麪粉、1大湯勺牛奶;2、把麪粉、雞蛋一起放入盆內,加入牛奶調和成均勻的麪糊備用;3、將香蕉剝皮,切成段,放入麪糊內;4、將油鍋燒成八成熱,把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內,香蕉炸至金黃色並且酥透...
1、準備生蠔200g,雞蛋一個,洋葱25g,生薑10g,魚露5g,鹽2g,雞精5g,醬油2g,澱粉50g;2、將生蠔放入盆中洗淨,然後瀝乾水;3、打一個雞蛋放入碗裏,加少許鹽打散,把瀝乾水的生蠔倒進去;4、再倒5g魚露進去,再把洋葱粒、薑蓉、5g雞精和2g醬油...
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